O tema de fenômenos de transporte constitui uma parte especial da Físico-Química que concentra seus estudos nas transferências de quantidade de movimento, de energia térmica e de massa, que são geradas em sistemas materiais quando estão em estado de não equilíbrio.
Os fenômenos de transporte se nutrem do conhecimento ministrado nos temas da área básica, em particular de Termodinâmica e Físico-Química. No seu desenvolvimento, é introduzida uma metodologia de análise, e são utilizadas ferramentas matemáticas que conferem ao tema uma identidade particular. Embora os princípios e as leis que lhe dão fundamento sejam clássicas, sua formulação como um corpo unificado é relativamente moderna.
Em essência, este assunto se dedica a fornecer uma base termodinâmica para as equações de equilíbrio de propriedades extensivas para sistemas homogêneos, heterogêneos e contínuos.
Este estudo permite estabelecer as equações gerais de transporte que serão posteriormente simplificadas e adaptadas para a aplicação a cada sistema particular.
As competências adquiridas através deste tema constituem as bases conceituais e metodológicas das operações unitárias e dos processos industriais.
Em resumo, o tema de Fenômenos de Transporte tem suas raízes nos conceitos básicos de Física e projeta o conhecimento desenvolvido em aplicações específicas para a Engenharia.